郡上で生まれ育った店主が、居酒屋時代から裏メニューで出していた蕎麦が人気となり、晴れて蕎麦屋をオープン。郡上産にこだわり抜いて、鰹節は削りたてでだしをとる。
郡上の大地でとれた蕎麦の実を石うすで丁寧にひき、郡上の歴史ある酒蔵の仕込み水でひきたての蕎麦粉をすばやく手打ち。
清流吉田川のせせらぎを眺めながらくつろげる癒しの空間で打ちたての蕎麦を味わって下さい。
郡上で生まれ育った店主が、居酒屋時代から裏メニューで出していた蕎麦が人気となり、晴れて蕎麦屋をオープン。郡上産にこだわり抜いて、鰹節は削りたてでだしをとる。
郡上の大地でとれた蕎麦の実を石うすで丁寧にひき、郡上の歴史ある酒蔵の仕込み水でひきたての蕎麦粉をすばやく手打ち。
清流吉田川のせせらぎを眺めながらくつろげる癒しの空間で打ちたての蕎麦を味わって下さい。
住所 岐阜県郡上市八幡町殿町172
営業時間 昼 11:00～14:00 夜 17：00～22：00
電話 & FAX 0575-67-2286
Copyright 2020 niwaka. All Rights Reserved.